OUBLIÉS ? LES PLATS D’HIVER.



SI PEU DE PERSONNES PENSENT ENCORE

AUX PLATS D HIVER ?


Rappelons qu’il existe des milliers de recettes.



Voici deux recettes, aucune n’est un ragoût.


 

Priorité à la recette avec le canard et des navets.



Sans oublier une recette de soupe avec poireau et navets.



Si on met du poireau, on peut ajouter une demie gousse d’ail, ne pas plaindre les navets, un peu de sucre indispensable.

Si il est loisible d’ajouter du bacon, ajoutez en fin de cuisson ou en ajouter avant de servir, en garniture


L’usage du poireau permettrait de décliner cette recette, en plat principal avec

deux ingrédients végétaux supplémentaires, une autre technique, plus une viande.

Voila deux belles recettes de Brasserie, manque une bonne bière, au choix.


S. CARVAJAL